Chủ Nhật, 4 tháng 9, 2016

Điểm mặt 7 robot có khả năng khiến đầu bếp, thợ pha chế mất việc trong tương lai

Có thể trong tương lai chúng sẽ là "kẻ thù" của giới đầu bếp, nhưng hiện tại những robot dưới đây chính là thành tựu đang vinh danh của ngành công nghệ.

Ngành công nghiệp robot đang phát triển rất mạnh, đây là một điều không thể chối cãi. Chúng ta đã có những robot đủ khả năng để thay thế một số công việc của con người như phục vụ bàn, xây dựng, bảo vệ. Và cũng có khá nhiều loại robot còn có khả năng thực hiện các bữa ăn.

Dù không biết trong tương lại chúng có “cướp việc” của các đầu bếp hay không, nhưng hiện tại thì những robot này vẫn được xem là thành tựu của công nghệ. Mời bạn xem qua những “đối thủ” tương lai của các đầu bếp.

1. Foxbot có khả năng cắt mì nhanh và chuẩn hơn bất cứ đầu bếp nào.

Foxbot là robot được tạo ra bởi những kỹ sư tại Foxconn Technology Group, nó có thể cắt mì từ khối bột nhanh hơn bất cứ ai. Cánh tay được trang bị dao cắt của Foxbot có khả năng cắt chuẩn xác lần nào như lần đấy.

Hiện tại, ba robot này đang làm việc ở nhà Dazzlung Noodles thuộc tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc.

2. Robot này có thể làm được 400 bánh hamburger/tiếng.

Momentum Machines, công ty có trụ sở tại San Francisco, đã tạo ra một con robot có khả năng cắt rau củ, nướng bánh và sắp xếp các thành phần để tạo ra một chiếc bánh burger. Cỗ máy này có công cụ để định hình miếng thịt, rồi chuyển thịt vào lò nướng, sau đó sắp xếp các thành phần để cho ra chiếc bánh burger. Nó có thể tạo ra 400 bánh chỉ trong 1 tiếng.

Momentum Machines đang có kế hoạch mở củng một nhà hàng hamburger với “đầu bếp” là chiếc máy này ở San Francisco.

3. Robot có thể thực hiện khâu sắp xếp thành phần sushi chỉ trong vài giây.

Được chế tạo bởi Kawasaki, robot này có thể thực hiện việc sắp đặt hoàn chỉnh các thành phần của sushi chỉ trong vòng dưới 1 phút.

Như bạn thấy trong ảnh GIF, cánh tay robot bên phải ảnh sẽ làm nhiệm vụ đặt miếng sushi đã hoàn tất lên dĩa gỗ. Trong khi đó, tay robot bên trái sẽ thực hiện công đoạn xịt wasabi vào cơm, nó còn có một máy hút nhỏ, dùng để lấy miếng cá và đặt lên mặt cơm.

4. Robot của hãng Zume có thể thực hiện một số công đoạn sản xuất pizza rất chuẩn xác.

Công ty startup có trụ sở tại San Francisco này đã làm việc với hãng sản xuất robot Thụy Sĩ là ABB để thiết kế ra hệ thống robot bán tự động có khả năng làm bánh pizza. Robot này hiện đang được dùng để chuẩn bị thức ăn trong nhà kho của Zume ở California.

Trong hệ thống robot này, một sẽ đảm nhiệm chức năng cho tương cà lên miếng bột bánh pizza khi bánh đang chạy trên băng chuyền, robot thứ hai sẽ đưa bánh vào lò nướng. Tuy vậy, vẫn cần nhân viên để đưa các loại topping lên bánh.

5. Pancake Bot có khả năng in 3D ra chiếc bánh pancake ở bất kỳ hình dáng nào.

Pancake Bot có thể tạo ra bánh pancake chỉ trong vài phút. Được điều khiển thông qua smartphone, người dùng sẽ chọn thiết kế bánh, và robot sẽ xịt lớp bột lên vỉ nướng theo hình dáng được yêu cầu và bắt đầu nướng bánh.

Hiện tại, Pancake Bot đang được bán với giá 300 USD.

6. Robot của Moley Robotics có thể tạo ra gần 2000 loại món ăn khác nhau.

Nếu những robot phía trên đa phần chỉ thực hiện một số công đoạn trong quá trình nấu ăn, thì sản phẩm của Moley có thể tạo ra gần 2000 món ăn riêng biệt, như súp cua, cơm chiên kiểu Ý, sushi và cả gà sốt cam. Nó được trang bị 2 cánh tay robot và 129 cảm biến, camera 3D sẽ được dùng để quan sát xung quanh.

Người dùng sẽ chọn món ăn từ ứng dụng của robot và để các thành phần cần thiết trước mặt nó. Sau đó, robot sẽ làm các việc còn lại, hiện tại, nó có thể chỉnh độ lửa, cho gia vị vào món ăn và trộn các thành phần trong nồi, chảo.

Phiên bản mới của robot này sẽ được ra mắt vào năm 2017.

7. Makr Shakr – robot bartender chuyên nghiệp.

Tuy Makr Shakr không hề biết nấu nướng gì, nhưng nó có thể tạo ra những thức uống hoàn hảo.

Bạn sẽ chọn thức uống thông qua ứng dụng, bạn có thể dựa trên danh sách có sẵn hoặc tự tạo ra công thức cocktail cho riêng mình. Sau khi chọn món xong, robot sẽ sử dụng 3 cánh tay để lấy các loại thành phần cần thiết và hòa trộn vào nhau để tạo ra món uống của bạn. Sau đó, ly nước sẽ được truyền tới chỗ của bạn qua một đường băng trên quầy bar.

Tham khảo: Businessinsider

Dương Nguyễn
Dương Nguyễn

Work hard and learn more invaluable lessons when serving in professional business oriented environment so as to accumulate more experience for further overall advancement.

Vui lòng chia sẻ cảm nghĩ của bạn / Spread out Your Opinions

Vui lòng sử dụng Tiếng Việt có dấu và không bình luận quảng cáo hoặc nội dung không liên quan tới chủ đề.
Please use English to post a comment and do not spamming or marketing.